Frische Aromen optimal entfalten
Gourmetgewürze richtig mahlen Die Welt der Gourmetgewürze eröffnet Hobbyköchen und Profiköchen gleichermaßen ein faszinierendes Universum an Aromen. Doch selbst die exklusivsten Gewürzraritäten können ihr volles Potenzial nur entfalten, wenn sie richtig gemahlen werden. Die Qualität und Art der verwendeten Salz- und Pfeffermühlen spielt dabei eine entscheidende Rolle. Der frische Mahlvorgang setzt ätherische Öle frei und…