Pfannenduell: Tradition trifft Moderne
Gusseisen Pfanne vs. Edelstahl Für ambitionierte Hobbyköche und Profiköche gleichermaßen stellt sich früher oder später die Frage nach dem perfekten Kochgeschirr. Besonders bei der Wahl zwischen einer Gusseisen Pfanne und Edelstahl Pfannen scheiden sich die Geister. Beide Materialien bieten spezifische Vor- und Nachteile, die je nach Kochmethode und Gericht entscheidend sein können. In diesem Artikel…