Perfekt Garen im Wasserbad
Sous Vide Garen für Anfänger Die Küchenwelt hat in den letzten Jahren eine wahre Revolution erlebt. Was einst nur in Sternerestaurants möglich war, ist jetzt auch in heimischen Küchen angekommen: das Sous Vide Garen. Diese Methode verspricht perfekt gegartes Fleisch, saftigen Fisch und Gemüse mit intensiverem Geschmack. Doch was genau steckt hinter diesem kulinarischen Trend,…